Kookliefhebbers en fans van Yotam Ottolenghi kunnen hun hart ophalen in de Haarlemse binnenstad. Op de officiële verschijningsdag van zijn nieuwste kookboek Even simpel organiseren Boekhandel De Vries Van Stockum, Park Uitgevers en het naastgelegen Le Petit Café een feestelijk en exclusief boekhandelsontbijt. Daarmee heb je het gloednieuwe boek niet alleen als eerste in handen, maar proef je de nieuwe gerechten ook meteen op je bord.
Nederland beleeft hiermee een echte primeur. De wereldwijde Engelstalige editie (Simple Too) verschijnt namelijk pas twee dagen later, waardoor Nederlandse lezers de primeur hebben. Tijdens het vroege ochtendevenement kun je al vóór openingstijd van de boekhandel rustig bladeren door het kookboek, terwijl Le Petit Café een speciaal ontbijt serveert met daarin een gerecht uit Even simpel.
Koken tegen de hectiek van alledag
Het nieuwe kookboek is de opvolger van de bekende bestseller Simpel. Het boek telt 135 nieuwe recepten voor ontbijt, lunch, diner en nagerechten. Het idee achter de gerechten is eenvoudig: even vertragen en ontspannen in de keuken. Vrijwel alle gerechten staan binnen dertig minuten op tafel, zijn makkelijk voor te bereiden of in één pan te bereiden, zonder in te leveren op de herkenbare smaken en verrassende combinaties van Ottolenghi.
Chef-kok en bestsellerauteur Yotam Ottolenghi staat internationaal bekend om zijn groenterijke creaties en het gebruik van uitgesproken smaakmakers. De in Londen gevestigde chef – die eerder ook een aantal jaren in Amsterdam woonde – wist met eerdere boeken zoals Plenty, Flavour en Comfort wereldwijd miljoenen thuiskoks te inspireren.
Aanmelden en tickets
Wie wil aanschuiven bij het ontbijt dient vooraf een ticket te reserveren. Er zijn twee varianten beschikbaar: een soloticket inclusief boek (€ 47,50) of een duoticket voor twee personen met samen één boek (€ 60,-). Meer informatie en de mogelijkheid om kaarten te reserveren vind je direct via de website van Boekhandel De Vries Van Stockum.
Info
Exclusief ontbijt inclusief het nieuwe kookboek Even simpel en een ontbijtgerecht uit het boek
Boekhandel De Vries Van Stockum (Jacobijnestraat 7) & Le Petit Café (Gedempte Oude Gracht 27), Haarlem
Dinsdag 1 september 2026, aanvang om 08:00 uur
Deelname uitsluitend via vooraf aangeschafte tickets
€ 47,50 (1 persoon + 1 boek) of € 60,- (2 personen + 1 boek)
